Frankfurter Brett plus qu’une planche à découper

Bonjour mon fils m’a envoyer la demo de cette planche ! Je suis utilisateur ! Bien sûr mettre des bacs entre moi et le plan de travail ? Imposant peut être un peu moins large  D’un point de vue pratique rassembler presque tous les outils autour d’une planche était un sacré challenge ! Réussi pas réussi ? Il manque l’emplacement de deux ou trois couteaux ! J’utilise des bacs pour les épluchures ….actuellement Ou ranger tout ca ?Cela oblige à laisser à demeure cette planche à découper imposante !Bien ranger des bacs qui ne s’imbriquent pas les uns dans les autres je suppose !Ingénieux ! Néanmoins pas donné ! 549 € hors livraison oupsss..Verrais plus ca sur un îlot avec un rangement juste en dessous ! Une lumiere juste au dessus ou ds un tiroir coulissant à proximité sur un plan de travail évier à proximité évidemment ! Gagner en épaisseur sur la planche à découper et bien sûr cela s’adresse à des personnes qui cuisinent régulièrement  

 INSPIRATION:  A chaque fois que je déconstruit un projet, j’en  REconstruit un autre…. Je pense que tous createurs, creatifs,  artistes designers font cela car l’imagination part toujours du connu qu’on le dise, qu’on l’écrive ou qu’on le taise….

 LA PHOTO QUI MANQUE POUR  LIRE LE CONCEPT…. à l’allemande ,  de manière synoptique donc  d’un seul coup d’oeil Peter Sloterdijk , immense philosophe et essayiste allemand. professeur de philosophie et d’esthétique à la Hochschule für Gestaltung de Karlsruhe, et  rektor  de  cette  illustre école de design allemande   dit qu’il faut survoler un champ , un domaine  avec un helicoptère.   afin d’ avoir  une certaine hauteur,  une distance  critique   toute kantienne toute hegelienne toute Heideherienne   toute  germanique par rapport au sujet  et à l’objet traité…   Cette planche à decouper les fruits et legumes  sans jus vous éloigne du plan de travail, vous fait faire une gestuelle  difficile concentré  entre le plan de travail et l’operateur .. genere beaucoup de  vaisselle  avec des  recipients  sans couvercles  pas adaptés  à la  conservation des aliments en refrigerateur congelateur ….  Il suffit  donc d’une planche plus  épaisse que la hauteur des recipients… et d’accrocher un sac plastique pour les dechets …..  Pour quitter la cuisine, pour l’atelier et l’usine  jamais un ouvrier  ne mettrait ses outils entre lui  et son plan de  travail…..Pour mettre au point en live mon  projet  j’ai donc  utilisé les bonnes  idées de l’illustre  Patrick Jouin,  L’un  des rares français a avoir le compasso  d’oro italien   et   plus design award allemand  pour  des outils de cuisine    et  celles de ces  jeunes  allemands inconnus….. qui nous font une usine à gaz   sans editeur avec un Kickstarterhttps://s-mnedia-cache-ak0.pinimg.com/736x/aa/c8/f2/aac8f2b8ce6a0348a25539aefe8915d6.jpg

 PATRICK JOUIN  A T IL BIEN PLANCHé  POUR ALBERTO ALESSI ?Patrick Jouin, qui m’a invité à visiter son studio d’archi  design,   est un designer réputé  et un amateur de cuisine en relation avec de grands chefs  comme Alain Ducasse, le STAR ck de la cuisine.  Cet Ensci en  a dessiné avec son studio de design parisien une planche à decouper  à la demande d’ Alberto Alessi..  Comme toujours critique + deconstructif , je me suis fait une planche pyramidale tronquée ….  qui  doit avoir des inconvenients que je n’ai pas vus car  je ne suis pas  un DIEU du DESIGN comme Philippe STAR…  ou son  ex disciple.Personne n’étant parfait , les objets  et plus generalement  les  artefacts ( mot d’erudit pour dire objets faits par l’homme ) ne peuvent pas l’être…http://www.ohgizmo.com/wp-content/uploads/2011/05/chop_board.jpg