Claire et Aurélien, voyageurs passionnés, ont décidé au cours d’un voyage en Colombie, de ramener le concept du « bean-to-bar » en France, plus précisément à Marseille et ont fait appel à l’agence française basée à Paris 2S Global Design pour le design global de la marque.
C’est à travers leur voyage en Colombie que Claire et Aurélien ont découvert les richesses et les diversités des fèves de cacao. Leur est donc venue l’idée du « bean-to-bar » (qui signifie « de la fève à la tablette ») afin de proposer un chocolat « fait-maison ». De ce fait, au sein de leur boutique à Marseille, en France, ils vont donc torréfier, concasser, vanner, broyer et concher les fèves de cacao pour produire leur propre gamme de chocolats. Au coeur d’une seule tablette apparait une explosion de saveurs.
Après la validation de leur idée, depuis la Colombie, Claire et Aurélien ont directement sollicité l’agence parisienne 2S Global Design pour développer le design global de la marque.
Le nom de la Baleine à Cabosse
Les lors de leur retour de Tumaco, après une visite des plantations de cacao, Claire et Aurélien ont vu des baleines à bosse. La forme des mammifères a immédiatement évoqué aux deux entrepreneurs les cabosses du cacao. De là, La Baleine à Cabosse est née. C’est une créature légendaire qui sillonne le Pacifique traquant les chalutiers chargés de cacao.
« Il paraît que celui qui la Baleine à Cabosse depuis les côtes est promis à une fabuleuse récolte l’année suivante« .
L’identité de La Baleine à Cabosse
« En créant son identité, nous avons donné vie à la Baleine à Cabosse qui porte sur son dos son voyage dans les différentes régions de la Colombie, étoile montante des cacaos d’exception. Les couleurs chaudes et les matières brutes rendent la Baleine artisanale et moderne à la fois. Le concept identitaire se devait de rompre avec les codes traditionnels de la chocolaterie et de la confiserie ». – 2S Global Design
Le design de la Baleine à Cabosse
Le design des tablettes de chocolat a été pensé de manière à renforcer l’histoire de la marque. Le studio a donc opté pour une forme fine et ondulée permettant d’obtenir des carrés de chocolats qui sont à la fois faciles à découper et agréables en bouche.
Le packaging, quant à lui, est réalisé avec un pliage simple, sans point de colle et habillé par l’ambiance et le décor du fabuleux voyage de Claire et Aurélien. 3 régions visitées, 3 types de fèves de cacao : Cordoba, Arauca et Tumaco. 3 crus aux notes olfactives et gustatives bien distinctes.
Quant au design d’espace de la boutique, l’univers de la boutique est coloré, mariant matières brutes et aplats de couleurs en accord avec les codes de l’identité de marque.
Plus d’informations sur la marque La Baleine à Cabosse
Plus d’information sur le studio de design 2S Global Design
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